キャンベラ滞在記

オーストラリアのキャンベラで過ごす1年間の備忘録です。

おでかけ⑥ ~ANUオープンキャンパス~

先週土曜日、ANUのオープンキャンパスがあるとのことでちらりと覗いてきました。

 

なんでもこのオープンキャンパス、この一日だけしかやらないとのこと。

日本の大学は、何日間に分けてやるイメージだったのでびっくり。

 

 

午前中に訪れたのですが、敷地が超広すぎるのか人がまだ来ていないからなのか、人口密度は低め。

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風船の飾りつけや、出店のようなものや催し物もチラホラ。

 

もっと盛大にやらないのかな~と、学園祭の気分でいた私。

オープンキャンパスということを思い出す。

 

 

ベビーカーで来ている人も割といました。

 

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施設内では、学生がデモンストレーションをしていたり。

興味がある人にとってはたまらないですな!

興味がなくても楽しかったです。

 

zzz

 

難しいことはさておき、

オープンキャンパスの私的メインイベント、ランチへ。

 

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大学に常設のフードコーナーは大盛況。

カフェやテイクアウトのお寿司屋さんや、写真のようなケータリングカーや、

たくさん店舗がありました。

ちなみに写真はちょうど昼頃の混み始めで、昼過ぎはもっとすごく混雑していたとのこと。

 

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外のベンチに座って、ブロードバーガーとケバブを食べました。

春の日差しが心地よく、下に敷き詰められた木材がいい雰囲気を醸し出してました。

 

ケバブでかすぎ!二の腕ほどの大きさでした。

濃い味で美味しく、すさまじいボリュームがうれしいような苦しいような。

こちらのケバブ、日本で食べる二倍はあります。

二人で分けて食べるのをお勧めします。

ブロードバーガーは、お肉の味がしっかり味わえて、野菜も新鮮で美味しかったです。

今度お店に食べに行きたいです。

 

 

とまあ、

なんの面白みもないレポートとなりましたが、今日は眠いのでこれにて。

 

 

ゴン第一回起床まで残り5時間。

 

 

お菓子レポ④ ~チョココーティング~

 着実に食べ進めており、着実に体重が増加しております。

 

次回はせんべい等のしょっぱい部門に取り掛かりたいので、

まだもう少し頑張れ私!(何を!)

 

ウオーキングでもするか?

そして帰りにお菓子を買ってくる・・・

 

 

①ARNOT'S スコッチフィンガー チョコ ($2 セール)

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スコッチフィンガー再登場。

他社メーカーからのアーノッツに戻ってくると、やはりそのおいしさを再認識させられました。

一口食べてすごーく幸せな気分になれる!そして一口でやめられない…

こちらはチョコレートバージョンですが、チョコはそこまで厚くありません!

片面だけにサッと付けた感じです。

それ故に、クッキーの美味しさを消さない程度で、しつこくなく危険なレベルで美味しいです。

 

 

②snowdrops ($2弱)

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怪しげなお菓子を見つけたので購入してみました。

マシュマロ?よりきめ細かいクリーミーな謎のもふもふ(多分マシュマロ)に、チョコレートコーティングを加えて、ココナッツをトッピングしたものでした。

チョコがパリパリで触感がイイ!

口の中でマシュマロがほわーっとつぶれていく感じがイイです。

 

 

③Loacker Creme Noisette (頂き物)

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ノワゼット=ヘーゼルナッツ。らしい。

イタリアからの輸入のお菓子です。

クリーミーなミルクチョコでしっかりコーティングされたナッツ入りウエハース。

ウエハース、チョコ、ナッツ、この三種類がどれも主張せず、仲良くうまくまとまっている感じです。

一口サイズで食べやすい。甘いチョコがウエハースのサックリ感でまろやかになるがこれまた良い。

1箱12枚入りで、箱の中はプラスティックのトレーで、ウエハースが仕切られているので結構しっかりした包装になっております。

 

④Loacker TORTINA  White ($4)

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③が美味しかったので買ってみた。

六枚入り。

厚いホワイトチョコでコーティングされたウエハースチョコ。

ウエハースは触感を感じられる程度の控えめな感じで入っています。

ヘーゼルナッツの風味を楽しみつつ、ホワイトチョコをがぶりと頂ける、欲張りなお菓子です。

パッケージの期待を裏切らないボリュームと贅沢な味。

お洒落なパッケージなので、手土産やちょっとしたお礼にもイイと思います!

(そんな習慣はこちらにあるのだろうか…)

 

⑤Manuka Honey Cashews  マヌカハニーカシューナッツ(頂き物)

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カシューナッツに、蜂蜜がコーティングされているシンプルなおやつ。

蜂蜜がガリガリ?していてとっても歯ごたえが良く、

そのガリガリは甘すぎず、ナッツの味わいがしっかり感じられるのが素晴らしい。

甘すぎないんだけど、硬い蜂蜜で覆われていることによって蜂蜜感は失われていない。

うーん、絶妙なバランス!シンプルがゆえに奥が深いゾー

 

隊長!ついついパクパクいってしまいたくなる、危険な食べ物を発見いたしました!

即刻胃袋に隔離しますであります!ビシッ

 

 

 

 

⑥ARNOT'S Royals 

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スライムみたいな形のお菓子。

クッキーの上にジャムちょっぴり、その上にマシュマロ、そして丸っとチョココーティング。という何とも手のかかったチョコレート菓子です。

感想としてまずは、食べにくい。

微妙に大きくて一口で行くにはモゴモゴなるので二口がベストな大きさなのですが、かじると周りのチョコがボロボロと。どう食べるのが正解なのか…

そして集中してピンクの正体を感じないとラズベリーなのか何なのかわからないのと、

クッキーが割と主張していて、一体マシュマロと一緒にする意味はあったのか。というちょっと迷走している感じのおやつとなっております。

見た目がね、かわいいからそれが売りなのかな。

 

⑦ARNOT'S Mint slice 

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現地人(オージー女子)おすすめの一品。

ティムタムのチョコミントと同じような味わいでしたが、ミント感がより強い!

ダークチョコレートのクッキーの上に、白いミントクリームがたっぷり乗っかっており、それをダークチョコでしっかりコーティングしたものです。

やわらか~いミントクリームとザクザククッキーが1:1位なので、ミントの存在感がすごいく、食感も面白いです。

チョコミント好きにはたまらないはず!美味しいです。

”スーパーミント”に改名したい。

ここまでのミントミントしたお菓子は日本にないので、新鮮でした!

ミントが苦手な人には絶対勧められないお菓子ですな。

 

 

 おまけ 各国編 

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中国のお友達からもらったおやつ。

デーツの間にクルミが挟まっているもので、結構中国では有名らしいです。

ほんとにただクルミが挟まっているだけのシンプルなものなんですけど、

結構斬新じゃないですか!?

日本でいう、ちくわにキュウリ入れてみた!みたいな感覚なのかな?

そもそも日本でデーツってあんまり見かけない気がする。

で、お味なんですけど、デーツとクルミです!そのまんま。

最初は「一緒に食べることに何のメリットが…」と違和感があったのですが、

口の中でデーツのほんわりした甘みと、ボヤっとした食感と、クルミのちょっと苦みがあって、あの硬い食感が、4種類だんだん混ざりあっていく感じがなんかちょっとイイんですよね。

柿ピーの種とピーナツみたいな感じなのかな。

 

手近にあったらまた食べたい。お菓子よりも罪悪感ないし。

楽しい食べ物を紹介してもらえて良かったー!

 

おまけ②

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インドネシアの友達おすすめの麩みたいなお菓子。

アジアンショップで購入。

ほわほわのカワイイ見た目からは想像できないほどに固いです。

差し歯や歯茎に自信がない方はご注意を!

でも、そのかたーい触感がかなり癖になります。

さくっ、っというより、ボキッっとかじって、パッカーンと割れる感じです。

さすがクランキーと記載してあるだけある。

魚の風味もすごい。

ワインには合わないけど、ビールには合いそうです。

結構好きです。多分また買います。見つけたら是非。

Lunch Box② ~牛タンも牛柄~

結構前の弁当レシピになってしまったので、慌てて投稿!

毎日6個がデフォルトです。絶賛鍛錬中!

 

そろそろネタが尽きそう。

 

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インド風カレー・人参シリシリ・ブロッコリー鶏ガリバタ

レトルトのインドカレーのルーを見つけたので、挑戦。大量にできた。

ココナッツミルクを使えと書いてあったけど、牛乳でも十分美味しくできました。レトルト便利!

 

↓カレーの時はブロッコリーを付け合わせにするのが色合い的にも吉!

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ by pumママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

 

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春巻き・鶏ももチャーシュー・キッシュ

レンチンでチャーシュー↓ 割と簡単で美味しかった!おすすめ!!

【簡単!!】おすすめです!!15分で鶏チャーシュー|山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

 

春巻きは、ビーフンとでっかいネギ(LEEK)で何となく作ってみたけど割といい感じでした。

ちなみに春巻きの皮は、アジアンショップで冷凍として売られています。

確か$2位で結構お買い得な割に、すごく使える!

 

 

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ラム肉チリソース炒め・チャイニーズブロッコリーオイスターソース炒め・春巻きポテトパイ・カレーキッシュ

 ↓レシピ通りにはやっておらず、かなり適当に作ってみたけど、皮でくるまれてあげてあれば何となく美味しくなる気がします。 

春巻きの皮で*ベーコンポテトパイ by ういui [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

↓どんな味になるか結構心配だったけど、個人的にはヒットです。

ラムに飽きたけどラムを食べたいというときは是非!

 ラム肉のチリソース炒め by くちかーざ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

 

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ラム肉コチュジャン焼き・白菜あんかけ・カリフラワーのチーズ焼き

↓チリソースと同じく、かなり美味しいです。ラム独特の味と、コチュジャンがうまーく主張しあってご飯が進むしっかり味に。

簡単・やみつき・ラム肉のコチュジャン焼き by くちかーざ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

↓とろみを付けすぎてしまった…。見た目はあれですけど、それなりにできました?

心もあったまる、白菜のあんかけ by taka1129 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

 

 

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チキン南蛮・じゃがミートソースグラタン

↓ボリューム、味ともに文句なし。失敗も少ない。

困ったらこれ作っておけば間違いない気がします。よく焼けるように厚いところは薄くしてね。

餡には、チリソースも入れてみました。

一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪ by ダナエ姫 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

 

 

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鶏モモクリーム煮・カレーマヨパスタ・麻婆茄子

↓夫氏には不評でした。シチューのような感じになってしまった。女子向けかしら。

鶏もも肉とキャベツのチーズクリーム煮 by rosenkranz [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

麻婆茄子は(自分)歴史的大失敗。ひき肉等のコクが出るものを入れなかったため、味が迷走してしまいました。次はレシピに忠実に作ろうと心に決めました。

 

 

 

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唐揚げ・ジャガイモチーズ焼き・ブロッコリーの芯炒め

↓超簡単です。じゃかいもってこんなにおいしかったっけ!?

(洋風バージョン)

千切りポテトのカリカリチーズ焼き by kasoyora [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

 

 

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酢豚・芽キャベツバターソテー・じゃがポテ

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) by ぷるベリー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

↑結構手間がかかるけど、見栄えはいいですな。時間があるときまた、鶏肉でも作ってみたい。

☆芽キャベツを味わう〜バター焼き〜☆ by シェフミニー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

芽キャベツは人生で初めて買ってみた。歯ごたえがいい。彩りもいい。

結構好きです!

 

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ヤンニョムチキン・肉じゃが・チキンナゲット

簡単すぎる!韓国風ヤンニョムチキン♪ by sakiにゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

↑はい、簡単でした。ご飯が進む一品です。辛いのが好きな方はぜひ。

簡単☆チキンナゲット♪ by けゆあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

↑これも簡単ですっごくおいしい!すでに3回リピートしましたー。

余った野菜の千切りなんかも入れて作ると豪華な感じになります。人参お勧め。

 

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親子丼・ズッキーニの肉巻き・ポテトマッシュルーム焼

☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

↑親子丼は、コーンフラワーをでとろみをUPさせて弁当でも汁漏れしないようにしました。みりんは無し、その代わり酒+砂糖で代用。結構いい感じになりますよ!

 

コストコで豚薄切りをゲットできたので、久々に肉巻き!薄切り肉を日常的に簡単に手に入れたい。

 

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肉団子甘酢餡・牛ハツ・コロコロポテト・芽キャベツ

止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ by moj [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

↑じゃがいもってこんなにおいしかったっけ?(再:和風バージョン)

醤油+砂糖の無限の可能性を再確認できるレシピです!!

揚げない*肉団子のあっさり甘酢あんかけ by charme24 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品

↑ポリ袋に全部突っ込んでこねて丸めて完成!

 

牛ハツ(Beef Heart)がすっごくリーズナブルなことに気づきました。

100g 50円弱くらい。

私の大好物なので、幸せです。飽きるまで食べためるぞー!

 

 

 

【おまけ】

スーパーで売ってた牛タン。

最初ナマズか何かが売ってるのかと思った。

すげー!!舌ってこんなに長いのか!!

ちゃんと牛模様になっておる!

 

厚切り牛タンを飽きるほど食べられるのはうれしいけど、

ちょっとこれを捌く勇気がなかったので今回は断念・・・

心の準備が整ったら、厚切り牛タンにタンシチューに、

 

もーーーー、たらふく堪能してやるんだからっ。

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