キャンベラ滞在記

オーストラリアのキャンベラで過ごす1年間の備忘録です。

カンガルーミート ~Local Press Cafe~

こんばんはー!

ついにひんたろう、カンガルーデビューしちゃいました!!

 

 

前々から食べてみたいなーとは思っていたものの、

臭い。とか、美味しくない。とか、いろいろな情報が飛び交っていて、

いまいち食べる勇気が出ませんでした。

スーパーで簡単に買えちゃうんですけどね。

そしてせっかくならば、ルーちゃんがベストな状態で食べたかったので、

自分で調理するのは選択肢から抜かしておりました。

 

で、先日偶然入ったカフェで、ついにカンガルー肉のメニューを見つけてしまったのもあり、ついについに、カンガルーを、食べて、、、、来ました!!!

 

そんな貴重な体験を今日はお伝えしたいと思います。

 

 

記念すべき、私の初カンガルーエクスペリエンスになったお店はこちら。

 

 

Local Press Cafe

local-press.com.au

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へー、なかなかオシャンティー!!

色々こだわったインテリアで、良い空間。

でも、開けっ放しだったからこの時期ちょっと寒かった。

あと、すんごく長居できるーって感じの客席ではなかったかな。

まぁ結構長居したけどね!笑

 

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メニューはこんな感じ。

くぅーーー。

文字だけから選択するのは、ひんたろうにとってはレベルが高い。

 

 

頑張って読んでいたところ、

右側のページで気になる文字が私の目に飛び込んできた。

私に食べてくれと訴えかけているとでもいうのだろうか。

 

・・・お分かりいただけただろうか。

ドゥーーーーン!!! KANGAROO!!!(怖い話的なナレーション)

 

ということで、ついに出会えましたーーーー、ルーさん!

その名も「カンガルーサラダ」

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みて、この全体から醸し出されるカンガルー感!!

・・・ないよね。

 

サラダ的なものを想像していたところ、がっつりステーキ肉!と、各種ベジタブル。

パスタに見えるのは、ズッキーニの細切りサラダ。

ビートルートのペーストの上には、ローストされた厚切りパンプキン(濃厚)

で、オニオンや葉っぱ系の野菜とナッツたちでお洒落に飾り付けられています。

 

肝心のカンガルーミートは、レア気味のステーキでした。

弾力はあるもののかなり柔らかい!!

ガーリックと塩で結構しっかり目に味付けがされていました。

味は・・・臭い臭いと思って食べた割には全然臭くなかった。

ラムよりも全然癖がないと思う。

The赤身~な感じの味で、よく言われている様ですが牛肉みたいな味。

でも、牛肉程奥深さがない感じ。牛肉からうまみを少しだけ引いて、ガーリックの味がすごく強く感じるようなそんな味。

鼻が詰まっている時に知らずに食べたら牛肉と思うはず。

このサラダプレートには、肉が乗りすぎていて最後飽きてしまいましたが、

なかなか貴重な体験をさせてもらいました。

 

まーでも、同じお金払うなら牛肉の方が美味しいわなって言うのが、最終的な感想。

 

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他のオーダー達も乗っけておきます。

サーモンプレートは、お刺身が乗っていた!アボカドサラダも味見させてもらったけど、美味しかった。

スイーツ系もなかなか豪華ーー!

 

我々が行ったのが11:00頃でしたが、その頃はガラガラの店内も、

帰るころ昼過ぎにはこんなに大盛況。外までこんなに人がーーーー。

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残念ながら、もうカンガルーを食べる機会も熱意もないとは思いますが、

皆様も機会がありましたが是非、ルーさん味わってみてくださいな。

 

 

ぴょんぴょこ

食品購入レポ⑲ ~インスタントLAKUSA~

こんばんは。

先週のタイの興奮がいまだ冷めやらぬひんたろうです。

 

そんな中、ぷらーっとスーパーを歩いていたら、

ラクサのインスタント麺を見つけたので反射的に買ってしまいました。

 

あの感動は家で再現できるのか!!!

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こんな感じのやつ。

確かセールで$3位だったかと・・・。(怪しい)

 

パッケージの写真は中々美味しそうじゃありませんか。

 

でもインスタント麺。

過度な期待は厳禁!!

 

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へー、Nestleの製品なんだー。

 

乾麺と、ラクサスープの素、ココナッツパウダー、

この3つが一つの袋に入っています。

 

 

出来上がりがこちら。

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あっれー?

お湯の分量間違えたかな?

 

なんかスープが薄い気がする・・・・

と思いたい気持ちをぐっとこらえて実食!!

 

辛い!

結構ピリ辛。で、濃厚さはないものの、味が薄いわけではなさそう。

イメージしてたラクサではない!

不味いわけではないけど、あの濃厚なラクサとは似て非なるもの。

いや、そもそも色以外似てないか。

麺はよくある感じの普通のインスタント麺。

 

やっぱりココナッツパウダーでラクサクリーミーさを再現するのは無理があるのだろうか。

そう思わざるを得ないさらっと感ー。

 

何か私の作り方に非がなければ、

お世辞にもまた食べたくなるわーとは言えない感じでした。

 

次は少し水の量を減らして作ってみようかな。

それか、ココナッツミルクを足してみたり?

 

実験に成功したらまた報告させていただこうと思います。

 

中途半端にラクサもどき?を食べてしまったから、

お店の美味しーやつがますます食べたくなってしまいました。

 

ちゃんちゃん

 

 

★おまけ★

 

朗報!

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ひんたろう御用達のALDIの醤油のキャップが・・・・f:id:hintaro:20180820180531j:plain

パカッとタイプになったーーーー!

使いやすいーーーー!!

私の思いが伝わったとしか思えないーーー!

でも多分伝わったわけじゃないーーーー(冷静)

 

 

帰国の一か月前に変化するなんって。

もっと早くやってくれよ!

 

 

hintaro.hatenadiary.jp

 

パッタイ、タイ、また食べタイ ~Thip's Thai~

自宅近くで、

Googleの口コミ評価がとんでもないことになっているタイ料理屋さんを見つけたので潜入捜査してきました。

 

 

Thip's Thai
Level 1, Belconnen Churches Centre, 15 Benjamin Way, Belconnen ACT
62 件のレビュー

 

なんと、評価★★★★★!ほぼ満点じゃないかー。

場所は、Belconnen のウエストフィールド激近。

 

 

期待が高まります。

 

まー、わざわざ記事にして、しかもタイトルにもそれっぽい事書いてしまったので今更もったいぶるつもりは毛頭ございません。

潔い女、ひんたろう。

先に結論を言ってしまいますと、かなりの大ヒットでした!!

 

ということで、べた褒めしタイ感じの記事となります。

 

 

お店の外観はこんな感じ。

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お洒落感、ゼロ!!

タイの地元に存在しててもおかしくない。

そんなレストラ…食堂!

 

でも、この行列見てくださいよ。

なかなか繁盛していそうですねー。

 

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店内はこんな感じ。

 

 

あれ?ガラガラ?

 

というのも、これはちょうど到着した時の写真。

恐らく12:00あたり。

まだ人は全然いませんが、12:30を回るころにはあれよあれよという間にランチタイムのサラリーマンたちで埋め尽くされていくのでした。

 

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仏壇?もタイっぽい。

 

 

で、店内奥のカウンターには、この見るからにおいしそうなお惣菜ちゃん達が、

どっからでも来い!といわんばかりに手招きしています。

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いや、これねーーーー、ホントに美味しそうなのよ。

この照りと艶は一体どこから来てるんだい!?

 

 

私…みんなのこと好き。一つになんて…選べないっ!!

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そーんな欲張りな方は、是非2ディッシュをご注文ください。

キャッシュオンリー。

 

 

もちろんこの作り置きの食品たちも食べたいことこの上なかったのですが、

折角なので我々はイートインのメニューから選ぶことにしました。

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以前来たことのある友人が「パッタイ半端ねーーー!」って連呼してたので、

パッタイを。

もう一つは最近のブームでもあるラクサを。

 

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箸がカラフルでキャワワ

 

ってかもう見るからにおいしそう。

今このブログを書いている瞬間から、もう体が反射的に欲してます。

猛烈に腹が減ってきたぜぇぇぇーーー。もう一度くわせろぉぉぉー。

って取り乱してしまうほど、美味でした。

 

パッタイは、あまじょっぱいのバランスが本当にもう言うことなしで、

本当に本当に、それはもう言葉のレパートリー少ないとなんと言われようとも本当に美味しかったです。次行ってもこれは頼む。

 

ラクサも、あーここでラクサ頼んじゃうあたいらやっぱセンスあるぅ。

って確信するほどに美味しかったです。

ここのラクサは、麺の種類が一種類で、パッタイの麺と同じかな?米粉の麺。

で、マレーシア系の店で食べたココナッツミルクたっぷりのラクサとは違って、

酸味が効いていて、スープは割とさらっと。どろっとしていません。

ドロッと濃厚なのも美味しいけれど、それとはまた違って美味しい!

酸味が利いてサッパリなのにそれでいて味わい深い!といった感じで、

今まで食べたことないけどこれはこれですごくおいしい!!

そう思わせてくれるような味なのでした。

 

なんか長くなった。

 

 

 

美味しかったよって言うのが伝わったでしょうか。

 

とにかく、私は今パッタイラクサが猛烈に食べたい。

ただそれだけ!以上!