キャンベラ滞在記

オーストラリアのキャンベラで過ごす1年間の備忘録です。

Lunch Box③ ~MajiでNeta切れ5秒前~

こんばんは!

日中はかなり暖かくなってきましたが、

まだまだココ、キャンベラの天気予報はおかしいです。

 

最低気温が???  コレ、イツモノコト。

f:id:hintaro:20170920062449j:plain

 

さてさて、本日は恒例のお弁当レシピです。

どなたかー。

簡単で美味しいレシピを教えてください。

そろそろ何作ったらいいかわからなくなってきましたー!!

肉で、肉のレシピでお願いします。

 

f:id:hintaro:20170825065544j:plain

バサの唐揚げ・牛すね肉赤ワイン煮込み・キッシュ

↓牛すね肉は100g当たり100円程で売られています。

家においしくない赤ワインがあって、使い道に困っていたので、すね肉料理人生初トライ!思ったよりも簡単で美味しかったけど、作る手間と味を考えると今後はステーキでいいと思いました…。

【圧力鍋で】牛すね肉の赤ワイン煮 by cafeS [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

 

バサの唐揚げは、別記事で。おすすめ。

 

 

f:id:hintaro:20170810195614j:plain

ハンバーグ・ローズマリーポテト・ブロッコリーの卵炒め

合いびき肉を見つけました!!多分片隅に売っていたので私が気づかなかっただけ。

veal&pork みたいな表記でした。(うる覚え

vealってなんだよ!と思って、肉売り場で突っ立ち、脆弱な公共wifiを駆使して調べました。

veal=仔牛

なんだよ牛かよ!メぇとかギ~とか鳴くなんかよくわからん動物の肉かと思って今まで見過ごしてきたわい!

と、肉売り場で一人突っ込み。

↓無事、慣れ親しんだハンバーグを作ることができましたとさ。

 (写真は二段重ねハンバーグ)

うちのハンバーグ by せつぶんひじき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

 

ローズマリーが手に入ったので。お洒落な草使っちゃって、お店で出てきそうや~

ポテトは出来立てがおいしい!

■簡単■ローズマリーポテト by くみパッド [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

 

 

f:id:hintaro:20170823210919j:plain

鶏ももカシューナッツ炒め・マッシュポテト・キッシュ

どこの中華に行っても、日本の中華であるようなカシューナッツ炒めに巡り合えなかったので自作にトライ! 

カシューナッツはcolseで量り売りできるので、一握り分くらい購入($2弱)

↓ 簡単で失敗がなさそう!味も割といい!おすすめです!!

簡単!鶏肉のカシューナッツ炒め by mokomori [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

 

↓マッシュポテトにはサワークリームを使うといいらしい。と友人から聞いたので人生初のサワークリームを早速使ってみました。($2位)

お、、お店で食べる味や!今まで牛乳とマヨでやってたけど、サワークリーム良いです。また作ります。

マッシュポテト☆アメリカンスタイル by MYビビアン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

 

 

f:id:hintaro:20170807212656j:plain

牛カツ・スパムとブロッコリー炒め・キッシュ

せっかくビーフの国、オーストラリアにいるのだからと作ってみました。

本当は、ちょっとお肉が固かったので…。

↓手間はかかるけど、カツはうまい。正義。

オージービーフで安くて美味しいカツレツ レシピ・作り方 by ずぼら主婦430|楽天レシピ

 

f:id:hintaro:20170915153806j:plain

シンガポールライス・水餃子・マッシュルームチーズ

↓簡単で美味しかった。炊飯器だと肉が柔らかーくなりますよねー!

簡単本格!!シンガポールチキンライス by 生ちゅう 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品

 

↓水餃子は、ニラを買うのを忘れたのでホウレンソウで代用。

何ら問題なかった気がします・・・!

こっちで買う餃子の皮は、日本のよりかなり分厚いので、ワンタンの皮を買うことをお勧めします!!

ほうれん草の水餃子 by おかやん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品

 

 

 

☆余談☆

 

私的定番である、”味噌マヨ”をセロリにつけて食べていた時の話。

 

「ピーナツバター付けて食べてるの?ひんたろうもオージーだねぃ」

と友人。

 

おいおいつまらない冗談はよしてくれよ、と思ったのですが、、、

冗談じゃないらしい!!

こっちの人はセロリにピーナツバター付けて食べるらしい!!

かなり衝撃!

 

さっそく今晩の夕飯で試してみました。

 

結果:割とイケル。

 

日本の皆様、セロリにピーナツバターを何げなーく添えて食卓に出してみてください。

そして、反応をうかがってみてください。

 

こわいなーこわいなーたのしいなー

 

f:id:hintaro:20170920211135j:plain

 

お菓子購入レポ④ ~せんべい王~

f:id:hintaro:20170918204014j:plain

近所の公園が満開です!(昨日の写真)

キャンベラ、結構桜が咲いていてびっくりしました。

そんな朗らかないい天気の中、

ゴンは生まれて初めての発熱&鼻水なので、今日は引きこもります。

 

 

さーーーて、

ソルティー部門行きますよぉ!

 

①Delites   Sour Cream&Chives ($2) 

f:id:hintaro:20170624094137j:plain 

★せんべい部門、暫定一位★

友人のお勧めでもあり、私の一押しでもあります。

バリバリぼりぼりイケます。

サワークリーム味に、ほっそいネギがまぶされています。ネギはあまり存在感がなく、最初は海苔かと思ってました。

日本で薄焼きせんべいのサワークリーム味ってあったっけかな?

和洋のいいとこどりな、まさにファンタスティックな一品です。

パッケージがあまりインパクトがなく、

一見何が入っているのか分かりにくいのがもったいない気がします。

見かけによらず、すごく美味しいので見かけたら是非!!

 

②Twisties Cheese味 ($1セール時)

 f:id:hintaro:20170724154319j:plain

レジ前の売り出し中の棚に積まれており、

その前を通った地元民らしき人が二人連続でポイっとかごに入れているのを見て。

「はは~ん、これは美味しいやつなんだな。」

と、センサーがピーンと働きました。

スナックであることはわかるのですが、どんなものが入っているかわからない袋をワクワクしながら開けたところ、なんだか見たことのある形…

「き、きみはスコーン君の妹さんだね!」

そう思いながら、すごいチーズ顔した1つをつまんでみました。

しょっぱいけど、チーズ感はあまり強くない。

そして個人的にはスコーン兄さんの方が馬が合いそうだ。

どうやらセンサーは圏外だったようです。

 

ARNOT'S CHEDS ($2セール時)

f:id:hintaro:20170727211847j:plain

友人お勧めのチーズクラッカー。

固めのぱりっぱりのクラッカーに、

程よく焼き色がついていて、チーズの粉がまぶされております。

チーズの風味は、よくある嘘くさい感じの奴じゃなくて(どんなやつだ)、

濃すぎず薄すぎず、すごくちょうどいいす。

パッケージのように、何かつけたり載せたりしても楽しめること間違いない。

私はチーズとこの触感をシンプルに味わいたいので、あえてこのまま食べます!

量もほら見て、こんなにぎっしり入ってます。

確実にお酒に合いますよ、これ。

ちなみに結構あぶらっぽいので、勢いに任せて食べまくると危険です。

 

くぅ~~~~っ。お酒が猛烈に飲みたくなってきたので、それだけ減点!

 

④Cheezels  (頂き物) 

f:id:hintaro:20170826073809j:plain

オージー女子おすすめパート2。(以下パート3.4)

②と同じ気配が・・・

色はチーズ感がすごそうだけど、しょっぱいのが強くてそこまで濃いチーズではありません。

日本のカールをちょっとしょっぱくしたようなお菓子です。

(あんまり私はスキジャナイ)

 

⑤Pringles  (頂き物) 

f:id:hintaro:20170826073859j:plain

多分日本でも手に入る味かな?ソルト&ビネガー

ふたを開けた瞬間からすっぱ~い匂いが。

酸っぱいの大好きな私としては、

塩加減と酸っぱさがとても絶妙で気に入りました。

 

 

⑥ARNOT'S SHsPes  orogonsls味 (頂き物) 

f:id:hintaro:20170915213806j:plain

六角形のクラッカーに、なんやらふりかけのような粉がまぶされています。

ピザをイメージしたんですかね?

クラッカーは割としっとりもっちり?そんなにパリッパリではありません。

(個別差だったらすみません)

一口サイズで食べやすく、量も割と入っています。

特別また食べたくなる!という感じはありませんが、

味はくどく無いので、小腹がすいたときにポイポイっとつまむにはいいかもしれません。

仕事中の小腹がすいた時、甘いものの気分じゃないなーって時のおやつにうってつけだと思いました!

はっ、久々に職場のこと思い出したゼィ。

 

⑦Majans Bhuja Mix  ($2セール)

f:id:hintaro:20170918203920j:plain

レジ横の棚に、半額セールで置いてあったので買ってみました。

ナッツが思ったよりも多すぎです!

味はあまりしょっぱくなく、すこーしピリ辛で異国の雰囲気を味わえる感じがします。

お酒のおつまみに良いです。じゃないと、ナッツばっかりこんなに食べれないよ!

ってくらい入ってます。

のん兵衛且つナッツ好きのあなた、おつまみに是非お試しあれ~

 

 

 

 

まとめ

知らないスナックに手を出すと、割と痛い目にあう。

 

 

また何かあったら報告します。

キャンベラ・バス事情② ~運行状況~

この間の話なんですけどね、バス停に行ったんですよ。

そしたらね、なんだか人けがないじゃないですか。

私とゴンだけなんですよ。

 

おかしいなーー、おかしいなーと思って不安な気持ちで待ってたんですよ。

そしたらね、

 

ゴゴゴゴー、プシューゥゥゥゥ!!

 

って、来たんですよ。10分遅れで。

もう行っちゃったのかと思ってましてね、あたし。

待っててよかったですよね~

遅いな~遅いな~いつものことだなぁ。

 

 

なんかしつこくてすみません!!はまりました。

 

で、本題。

前回あまりにもくだらない記事だったので、

今回はちょっとは誰かの役に立ちそうな記事で挽回を狙います。

ファイッ

f:id:hintaro:20170915152217j:plain

最近いい事を友人に教えてもらいました。

(そんなこと知らなかったのか、と思われるかもしれませんが…)

 

キャンベラのバス停のポールに書かれている数字、なんだか知ってますか?

私はなんだろな~なんだろな~くらいにしか思ってなかったのですが。

(ちなみに写真の広告のIKEAは”アイケア”と発音するようです)

 

この数字で、バスが行ったかどうかを問い合わせられるらしいです!!

 

f:id:hintaro:20170915152319j:plain

SMSと書かれているところの、数字は問い合わせ番号と電話番号になります。

 

で、その電話番号に、問い合わせ番号を入れて、SMS(こっちで言うtext)を送ると、バスの運行状況がSMSで返ってくるのです!

 

上記で言うと

 

宛先:0432131710

本文:4268

 これで送信。

 

そうすると、下記のような返信が来ます。

f:id:hintaro:20170915160541p:plain

〇〇バスステーションを△分に出るよ~っていう情報や、

どんなバスが来るよ~とか、

しばらくバスないよ!っていう情報が送られてきます。

 

上記の画像で言う、

水曜14:39の回答の「14:15WB」は、

 

W=wheel chair accessible

B =bicycle

 

車椅子対応で且つ自転車が付けられるバスが、

14:45にシティバスステーションを出発しますよー。

ということになります。

 

もし、14:15となっていたら、

ベビーカーの人は次のW付きのバスを待つのがいいでしょう!

 

これで、大体の到着時間がわかりますね。

 

 

日本だと、バス停に時刻表があって割と正確に運行されていますよね。 

でもここはオーストラリア!

バス停には基本的に時刻表はありません。

早くても出発しちゃってたり、平気で数十分(言い過ぎ?)遅れてきます。

待ちたくなければ自分で確認しましょうスタイルですね☆

 

下記に添付したアプリでももっと便利に調べられます!

が、もしSMSしか使えないプリペイド携帯だったり、アプリダウンロードはしてないけど急に調べたくなった!

等々の方はこれで調べるのが手ですね。


バスユーザーの皆様、もし知らなかったようなら是非やってみてください。

 

 

友人体験談によると、問い合わせしてもすぐに返信がないこともあるようです。

 

なんでも半日かかったとか・・・

こわいな~こわいな~

 

 

 ★補足★

バスアプリで、もっと正確にわかるよー!と友人が教えてくれました♪

https://www.transport.act.gov.au/getting-around/bus-services/mobile-apps

で、ですよねー!

先進国ですもん、調べられないはずがない。

是非お試しを。


 

食品購入レポ⑤ ~キャンベラ怪談~

トントントン、トントントン、って中年女性が床を叩いているんですよ。

 

なんだろなー、なんだろなーって

私不思議に思いましてね、聞いてみたんですよ。

 

その女性を仮にひんたろうとでも言っておきましょうか。

それは今から数十時間前のひんたろうのキッチンでの話です。

ーーーー

 

この間ね、すごくおいしい調味料があるって勧めてきたんですよ、ご近所さんが。

 

それが唐辛子の油漬けなんですけどねぇ、

餃子とかワンタンにすごく合いそうで、美味しいなーこれはいいなーって思ったんですよ。

だから私ね、さっそく買ってきて、昨日使ってみることにしたんですよ。

 

ギュギュギュー、グググーって、

開けようとしたんですけどね、全然あかないんですよ、瓶の蓋。

 

おかしいな~あかないな~ってゴム手袋使ったり温めてみたりしたんでけすけどね。

ギュギュギュギュー、ググググーって。

 

大体10分くらいでしたかねぇ、無我夢中で力を込めましたよ。

するとある瞬間、パカっと瓶の気配が消えましてね、

やったかな、空いたかな、って思ったんですがね、

なぜか瓶が消えていたんですよ、手から。

 

ぬるぅ~っと嫌~な感触が手のひらに広がって、

おかしいなー、っと思って恐る恐る辺りを見渡すとね、

 

そこら中真っ赤な液体がビシャーっと飛び散っていたんですよ。

 冷汗がファーっと出てきましたよ。

 

やだなーやだなーまさかなーって思っていると、

ふと、少し先のカーペットの上にね、見つけちゃったんですよ。

 

そこにはね、蓋の空いた瓶が転がっていたんですよ。

 

えぇ、大変でしたよ、鮮血…のようなラー油。

必死で染み抜きしましたよ。

トントントン、トントントンって。

 

疲れたな~疲れたな~

 

 

はい、オチがなくてすみません。

 

思ったより淳二難しいっ

 f:id:hintaro:20170912222732j:plain

 ↑

なくなっている部分が、飛び散った分のラー油のような赤い油部分。

 

ここ一年で、出産の次に大変な参事でした。

皆さん、オーストラリアで瓶を開けるときは気を付けてください。

(このチリ中国製だけど)

 

※チリの味は絶品でした。

f:id:hintaro:20170912222814j:plain

後ろの白い壁に、ビシャーッとかかったのは拭き取れました。まるで殺人現場でした。

下のカーペットは…現在試行錯誤中!!

お出かけ⑦ ~おのぼりさん in Sydney2~

こんばんは!

ついにゴンがハイハイもどきをし始めました。

このシドニー旅行中から、

なんだかいつもと違う動きをし始めてたのでまさかとは思いましたが…やはり。

旅行で目覚める男、GON!

(同じ頃生まれた子たちは既に立ち上がりつつあるので、超遅咲きだが。)

 

お母ちゃんも頑張るよ!

頑張って一気に二日分書き上げてやるんだからっ

 

 

☆2日目☆

この日は車を使わず、公共機関で移動する日にしました。

 

皆さん!

日曜日は公共交通機関がとってもお得です!!

 

オパールカードというSuica的なものを買う必要があるのですが、

これを使って、電車・バス・フェリー等々が何度乗っても$2.5!!

たったの$2.5であっちこっちに行き放題!

日曜日の観光を激しくお勧めします。

(詳しくはググってみてください。)

 

ホテル

↓電車

10:00

①The Rocks (ザロックス)

http://www.therocks.com/

石畳の道にレンガ造りの建物等の古い街並みが楽しめます。

週末はマーケットが開催されており、街を楽しみつつ出店を見て回ることができました。

 

f:id:hintaro:20170908201859j:plain

ハーバーブリッジを真下から眺めることもできます。

 

 

↓徒歩5分

Circular Quay フェリー乗り場

 

f:id:hintaro:20170907205056j:plain

ハーバーブリッジ、こんなにでかいのか!!

と思うくらい、デカスギィw

写真では伝わらないけど、本当にでかいです。

世界二位の長さらしいです。(ググった結果)

今回は時間がなかったので諦めましたが、次回は歩いて渡りたいです。

↓フェリー15分

11:00

②Taronga zoo (タロンガズー)

Home | Taronga

フェリーからの景色を楽しみつつ、丘の上にあるズーに到着!

下からの入園口もありますが、ゴンドラに乗って上の入口から入るのが基本だと思います。

間違って下から入ると、歩いて登っていかないといけないので大変ですよー

f:id:hintaro:20170908202758j:plain

絶景。

 

園内は結構賑わっていました。

それもそのはず、とっても楽しめる動物園でしたもの!

 

移動中は園内の通路からシドニーの絶景を贅沢に眺めつつ、

たまに羊を連れた飼育員が目の前を通ったり、

動物が飼育されている柵の中に入って間近に観察できたり。

ただ動物を眺めるだけ、の動物園ではありませんでした。

羊のお触りはOK、カンガルーはお触りNG。
f:id:hintaro:20170908202839j:plain

すぐ目の前で爆睡中のカンガルーちゃん達。左後ろはワラビーちゃんかな。

 

予想以上に時間を費やしてしまいました。。。

フェリーでマンリービーチ(Manly Beach)に行く予定を中止して、

一度帰宅することにしました。

次回は!

 

16:00頃 ホテル着

昼寝

夕飯は小籠包のレストランに行き、

帰りがてらセントメアリー大聖堂を眺めてきました。

本当は中をのぞいてみたかったのですが、時間がなく今回は断念。

次回は!(再)

 

 

☆3日目☆

ハーバーブリッジを眺めつつ朝カフェ。

うーん、なんだかオシャレ一家になったみたいだわん

チェックアウト&車出動

①Balmoral beach (バルモラルビーチ)

友人おすすめのビーチへ。

我が家は海とは無縁の一家でしたが、行ってよかったです!!

日陰からひっそりと海を眺めていただけですが、心が癒されましたー

 

何ってったって海がきれい!

砂浜がきれい、サラサラ!

人が少ない!

景色が最高!

暑くなかったのも高得点!

 

ザ、観光客ぅ~な感じの人は(我々以外)見当たらなかった気がするので、

穴場なのでしょうか??

f:id:hintaro:20170907205141j:plain

 

↓複雑な道に翻弄され、10分の道のりを30分ほどかけてドライブ

↓ハーバーブリッジ2往復もしちゃったゼィ★

②HaNa 樹林 

ランチ

f:id:hintaro:20170907205256j:plain

刺身定食のサーモンが美味しかった。

肉ばっかり食べてて海鮮の良さを忘れてた!

たまには良いですネ、海鮮。

f:id:hintaro:20170907205420j:plain

写真の撮り方が超絶へたくそ。

おい、どうなっているんだこの写真。(撮影者:私)

首傾げて見ているそこのあなた!ごめんネ!

 

帰宅~~~

途中で見た虹がきれいでした。

 

f:id:hintaro:20170908210029j:plain

 

 

まとめ(雑ですみませんが)

あまりにも見どころ満載で、

当初の予定よりかなり省略した旅になってしまいました。

是非近くリベンジしようと思います!

 

 

シドニー旅の道中、路上に横たわる数々のカンガルーさんやらなんやらさん達の

それはそれは可哀そうな悲惨な姿を目にしました・・・

かわいそうに。

なんだかこの残念な暗い出来事が一番オーストラリアを感じられてしまった。

不謹慎なひんたろうなのでありました。

 

ナームー

 

 

 

あれ?なんか暗い記事になってしまったのでもう一回虹上げておきます☆

f:id:hintaro:20170908210029j:plain

 

 

お出かけ⑦ ~おのぼりさん in Sydney1~

こんばんは!

ついに・・・シドニってきました!

 

「今回は日帰りで~」「いや~また土日でさぁ」「急に明日からさぁ~」

キャンベラっ子が良く繰り出しているキャンベラの庭、Sydney。

 

一体どんなところだろう。

 

じゅるり。(指をくわえて)

想像を膨らませてきたキャンベラの庭。

ついに行ってきました。

 

 

...魔物が住んでおりました。

 

 

二泊三日じゃ全然足りないっ。

また行きたいです、早く行きたいです!

一体どういうことなのっ

※私は運転しません。小声

 

キャンベラ慣れていた我々、

あまりの大都会に興奮しすぎて疲れました。

 

なんだかまだ疲れが取れていないので、

げっそりしながら簡単にレポートさせていただきます。

 

も~ただの旅日記。

 

ちなみに、2泊3日、自家用車での旅となりました。

 

☆1日目☆

朝6:00出発

自宅から30分ほど走ったところで、既に羊やら牛やらが当たり前の田舎景色に。

車窓からの景色が猛烈に綺麗でした。

牧場+朝焼け+朝もや+山の風車。

車を止めて景色を見ている人たちが結構いました。

今回は初心者すぎて止まるタイミングを失い走り続けてしまったので、

次回は必ず止まりたいです!! 100㎞ゴゴゴゴー

まるで絵葉書の風景。

9:30

ゴンが爆睡のためノンストップでシドニーに市内へ。

市内に近づくにつれ車が増えて来る。

縦横無尽に車線変更する車たち~ひぃぃぃ~

夫氏が「カオス!」と独り言を言った回数、約10回。

お疲れ様です。

10:00

①The grounds of Alexandria (お洒落カフェ)

thegrounds.com.au

カフェやレストラン、倉庫を改修したマーケット等が集まった一画です。

市内から少し離れているので、ホテルにチェックイン&駐車する前に訪れました。

割と早い時間だったにもかかわらず、人がたくさん!

人気のレストランらしきところは、入り口前に長蛇の列ができていました。

f:id:hintaro:20170906211741j:plain

f:id:hintaro:20170906203635j:plain

我々は列には並ばず、空いているテラス席に。

その場で焼いてくれる石釜ピザがとっても美味しかったです!!

f:id:hintaro:20170906203535j:plain

ブタやヤギ、鶏も飼われています。

さすがお洒落空間。

豚もなんだか手入れされていてかっこいいBUTAだったなぁ

 

いやーとっても素敵な空間でした。

早朝から人が集まる理由が判明。

②La banette (アーモンドクロワッサン)

ホテルへの道すがら、友人おすすめのアーモンドクロワッサンを購入。

店内はほぼ満席だったのでテイクアウェイ。

すごいボリュームでクッキーに近い!美味~!

 

f:id:hintaro:20170906203929j:plain

f:id:hintaro:20170906204042j:plain

 

すぐ近くではマーケットが開催されていたので立ち寄りました。

Glebe Markets

天気が良く、人でも多かったので人気のマーケットのようです!

密集して店舗が出ていたので、ベビーカーはきついかもしれません。

 

テルチェックイン

↓徒歩

③チャイナタウン

腹ペコすぎて、観光早々にランチへ。(午前中の軽食は消化済み)

チャイナタウンで日本のとんこつラーメン食べました!

久々でウマスギィー

満たされすぎて中国を感じることをすっかり忘れてチャイナタウンを後にしてしまった我々・・・。

結構規模は大きそうだったけど、よくわからず。不覚っ。次回こそは!!

↓徒歩10分

④The Playground 

http://www.darlingquarter.com/play/

ホテルから近かったので散歩がてら立ち寄った公園。

広い芝生あり、卓球台あり、遊具と一言で言ってはいけないようないろーーーんな遊具あり!!

日本の公園ではお目にかかれないようなものすごい高いネットの遊具やら(落ちたらタダで済まないやつ)、シャーってロープで滑走するやつとか、本当に沢山。

見ているだけでも楽しい。

お子さんいらっしゃる方は是非!!

大人用のフィットネス用具や、芝生でゴロゴロとか、楽しみ方様々です。

ダーリンハーバーの隣なので、時間がなくても立ち寄って見てみるだけでも楽しめます。

日本で見ることのできない種類の、オーストラリアならではの広い都会の空間です。

 

↓徒歩10分

⑤Darling Harbour (ダーリンハーバー)

来ちゃいました~有名なやつ第一弾。

f:id:hintaro:20170906204232j:plain

目的もなくだらだらと歩くだけでも気持ちのいい場所でした。

観覧車の回るスピードがものすごく速くて、

景色どころじゃなく気になってしまったのはここだけの話。

 

橋がウイーンと回転してました。

このウイーンと回転する橋を通ってホテルへ帰宅。

↓ウイーン

 ホテル休憩

親子三人昼寝

この後、ウエストフィールド(大好きな)や、デパート街に繰り出すも体力の限界を感じ早々にこの日は観光を終えました。

 

ちなみに9月頭のシドニーの気候ですが、かなり快適でした。

薄手のカットソーに、パーカーを1枚羽織ってちょうどいい感じです。

日中はパーカー不要。

夕方~夜も、日中とそこまで激しく気温が変わることがありません。

どこかの首都の気候とは大違いですね。

 

ホテルのボーイさんとエレベーターでの会話。

 

ボーイ『ホエアーアーユーフロム?』

我々 『日本、でも一時的にキャンベラに住んでで今日はキャンベラから』

ボーイ『寒いよねー、ちょっと住んでた事あるけど寒いよね』

 

キャンベラ=寒い所。

 

はいこれテストに出ますよー

食品購入レポ④ ~バサ BASA~

こんにちは。

本日は久々に購入した魚BASA(バサ)についてレポートいたします。

サバじゃないよ!

 

魚に飢えているそこのあなた!

簡単なので、今夜の夕食にいかが!?

 

幸い我が家は肉食家庭な為あまりシーフードを欲していませんでしたが、

たまにはいいですね。魚。

 

近所のスーパーcolseで半額セールをやっていたので、購入してみました。初。

バサ、という謎の魚なのですが、魚介があまり手に入らないここキャンベラでよく目にする魚です。

そして、他の魚よりもダントツに安い!

f:id:hintaro:20170823211208j:plain

ほら見て、

上はサーモン $2.4/100g (ちなみにゴン様用)

下はバサ   $0.5/100g (非セール時は$1かな)

 

比べ物にならないくらいお買い得。

 

f:id:hintaro:20170823211320j:plain

切り身はこんな感じの白身魚

冷凍してあるようで、まだ凍ってました。

 

サバ…じゃなくて、バサ、いったい何者なんだろう。

とネットで検索してみたところ、

日本でも魚のフライ等の加工食品でよく使われているみたい。

東南アジア産の白身魚として、切り身もよく売られているとのこと。

知らなかったなー。

多分、”バサ”の表記じゃなくて”白身魚”の表記で売られているからだろうな。

きっといつかどこかで口にしたことがあるんじゃないかという気がしてきた。

 

で、肝心の調理方法ですが、においがキツイ?との情報があったため、

念のためムニエルはパス。

 

安全策をとって、生姜たっぷり目の唐揚げにしてみました。

 

【レシピ】

バサ3枚

●生姜すりおろし、大匙 半分位

●醤油 大2

●酒 大1

卵 半分~1個

片栗粉 大3

小麦粉 大3

※分量はかなり適当なので、大体です。

 

【手順】

 唐揚げ作るときと一緒ですね。

●の調味料達と一口大に切ったバサをポリ袋に入れて冷蔵庫に少し寝かせる。

(私の場合、30分くらい)

そのポリ袋に、卵片栗粉小麦粉をぶち込んでもみもみ。

フライパンに1センチくらいの油を入れて、衣が色づくまで焼く。

 

完成!

 f:id:hintaro:20170824201409j:plain

 

魚の臭みもなく、生姜感もあまり感じられず、身がふかふかですごくおいしかったです!

 

ちなみに写真の奥は、最初に揚げた卵なし&片栗粉のみバージョンです。

竜田揚げを目指していたけど、衣が足りずに貧相な感じになってしまいました。

なので、おすすめは卵アリの唐揚げバージョンです。

 

バサは美味しいと判明したので、次はムニエルで試してみようと思います!

 

いざ。ばさばさ~